オヤジです。 みなさん、スパイスカレー作ったことありますか。 最近、特に人気のスパイスカレー、健康にも良いようです。 30種類以上のスパイスを使っているようなスパイスカレーもあるようですね。 そんな、これまで何かと気にかかっていたスパイスカレー…

オヤジです。 今回は、はまってしまったチーズのお話です。 はじめに チーズとは チーズの分類 ナチュラルチーズ 【軟質チーズ】 【半硬質チーズ（セミハードチーズ）】 【硬質チーズ（ハードチーズ）】 【超硬質チーズ】 プロセスチーズ チーズの栄養 試食…

オヤジです。 私にとって、若い頃から何かと縁のある大阪、堺 19歳のとき、1年間一人暮らしをしながら、毎日のように自分の内面と向き合いながら過ごした場所 そんな思い出深い場所ですが、先日、日帰り出張で久しぶりに行ってきました。 時間的にタイトで、…

オヤジです。 先日から頭の中が、魚、魚・・・のさかなクン状態で、どうしても、 >゜)))彡が食べたくなりました。 そこで、おふくろの味❕ 煮魚にチャレンジしてみました。 メバルの煮付けレシピ 【準備する物】 【材料】 魚の下処理 煮汁が沸いたらお魚投入 …